Χαρουπιά. Ένα πολύτιμο δένδρο

Εν όψει της κλιματικής αλλαγής είναι αναγκαία η καλλιέργεια της χαρουπιάς, μας είπε ο καλλιεργητής και παραγωγός κ. Γιάννης Κοπανάκης από τη Σητεία.Τόνισε πως πρέπει να αναβαθμιστεί ο εμπορικός της ρόλος να διαφημιστεί η χρησιμότητα των παράγωγων προϊόντων στον ανθρώπινο οργανισμό και να γίνει αναδάσωση εκτάσεων ώστε να υπάρχει παραγωγή στις δύσκολες θερμές εποχές που έρχονται.